Depuis peu, nous avons mis sur le marché quelques-uns de nos produits lactofermentés. Pourquoi aimons-nous les produits lactofermentés ? Je te propose ici lecteur, de te l’expliquer en 6 points : La lactofermentation c’est la méthode de conservation la plus ancienne au monde. La lactofermentation c’est de l’eau et du sel rien de plus. Ici pas besoin de cuisson ni …
