Cela fait maintenant plusieurs années que nous allons en Bretagne chercher notre sel. Sur place, nous nous sommes rendus compte que les récoltants d’algues se multipliaient. Pourquoi alors ne pas chercher à travailler en direct avec un de ces récoltants ? Tisser une relation commerciale basée sur la confiance, la qualité du produit et la convergence de nos valeurs ? …
