Ingrédients un bocal de Kimchou ou de Zenne kimchi (le détailler en tartare) 4 grosses càs de beurre de cacahuète 4 càs de sauce soja sucrée 2 càs d’eau une poignée de cacahuètes quelques feuilles de coriandre et/ou une poignée d’oignon ciboule haché La préparation Verser dans un saladier le beurre de cacahuète et le délayer avec la sauce soja …
Le chou blanc et carotte au paprika fumé
Ingrédients un bocal de Chou blanc et carotte fermenté 1 petite càc de paprika fumé ou chipotle 1 orange et un citron ou une clémentine 2 càs de miel 3 càs de vinaigre balsamique quelques feuilles de coriandre 2 tiges d’oignon ciboule 4 càs d’huile neutre 1 petite échalote ou un petit oignon rouge La préparationCiseler l’échalote ou l’oignon. Zester …